ズッキーニの花は、「花ズッキーニ」と呼ばれ、 雌しべや雄しべを取り除いた花を食します。 生でも食べられますが、一般的には、 雄花の中にチーズなどを詰め、 油で揚げたり、炒め物にしたりします。 普通のズッキーニよりずっと未熟で、 まだ花のつ 花ズッキーニの雄花と雌花はどうやって見分けるの？ 下処理はどうやってするの？ 花ズッキーニの美味しい食べ方とレシピ集 のページでそんな事を詳しく書いています。 イタリアでの花ズッキーニ料理の定番、フリットやパスタなどいろんなレシピもありますよ！ また、イタリアでは、ズッキーニの花も一揚げ物にして食べたりします。花を揚げ物にするってちょっと想像つきませんね。 ズッキーニの食べ方や下ごしらえは？おすすめレシピもぜひ参考にしてみてください。 ⇒ ズッキーニの食べ方や下ごしらえは？
再現レシピ ズッキーニの花のフリット Italy Run Travel
